影響福州廚房設(shè)備選購的因素

福州廚房設(shè)備的內(nèi)容是一個(gè)不斷變化的概念，在改革開放前，受生活水平的限制，廚房設(shè)備由一個(gè)搪瓷水盆、一個(gè)簡單水龍頭、一個(gè)菜墩、一個(gè)排風(fēng)扇就完全包括。 隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，特別是近幾年…

福州廚房設(shè)備的配置常識(shí)

福州廚房設(shè)備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門中極為重要，廚房設(shè)備配置的好壞、科學(xué)合理與否，不僅直接影響到廚房的投資建設(shè)和菜品出品質(zhì)量，也會(huì)牽涉到工作效率的高低，而且對(duì)廚房生產(chǎn)能力及員工…

福州廚房設(shè)備的制冷機(jī)制冷方式有很多不一樣

福州廚房設(shè)備的制冷機(jī)是必備的廚房設(shè)備，其中在廚房最常見的四種制冷機(jī)分別是壓縮式制冷機(jī)、吸收式制冷機(jī)、蒸汽噴射式制冷機(jī)和半導(dǎo)體制冷器。

福州廚房設(shè)備在清洗時(shí)要注重的細(xì)節(jié)

福州廚房設(shè)備眾多，小編不可能一一為大家介紹，就拿運(yùn)水煙罩的清洗來說的，其他廚房相關(guān)設(shè)備的清洗方法和運(yùn)水煙罩的清洗方法相差也不是特別大。

關(guān)于福州廚房設(shè)備的維修和保養(yǎng)措施

福州廚房設(shè)備中廚具的擺放問題對(duì)于我們來說也是一門很大的學(xué)問，為了把廚房弄的整齊美觀更利于廚具的干燥和清潔，我們必須要把各類物品分類放好方便我們下次使用。

福州廚房設(shè)備堅(jiān)持走品牌路線

對(duì)福州廚房設(shè)備本身造型和功能要求極高之外，還是需要在其中融入整體的空間規(guī)劃，而當(dāng)前我國的廚房設(shè)備行業(yè)在原創(chuàng)設(shè)計(jì)方面能力的缺失，使得符合中國人體態(tài)特征和生活習(xí)慣的廚房設(shè)備設(shè)計(jì)仍然有較大的空白。

福州廚房設(shè)備行業(yè)利用并購環(huán)保風(fēng)口趁勢轉(zhuǎn)型

近年來，福州廚房設(shè)備市場競爭激烈，行業(yè)洗牌速度加快。正所謂“優(yōu)勝劣汰、弱肉強(qiáng)食”，對(duì)于企業(yè)來說，并購潮涌現(xiàn)，必須積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)的道路。今年，最火熱的莫過于環(huán)保這一話題，企業(yè)將環(huán)保付諸實(shí)踐，或?qū)⒛軌颉?

福州廚房設(shè)備的布局基本原則是什么

福州廚房設(shè)備的布局，應(yīng)該考慮方便清掃和維修。設(shè)備之間應(yīng)該留有0.3米左右的空隙。廚房主要設(shè)備之間的通道不應(yīng)該小于1.6米，工作區(qū)的通道不可窄于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。

福州廚房設(shè)備定造需要走哪些流程

福州廚房設(shè)備要有一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能得到更好的服務(wù)，并不斷提高顧客回頭率。

福州廚房設(shè)備之不銹鋼廚房設(shè)備的保養(yǎng)

福州廚房設(shè)備中最為難以保養(yǎng)處理的那就是不銹鋼廚具了，為什么這么說呢？一般心里都是認(rèn)為這樣一個(gè)事實(shí)，那就是只要是牽扯到不銹鋼，那么我們就是很輕松的認(rèn)為一種事實(shí)那就是不需要長時(shí)間保養(yǎng)，不銹鋼嗎？