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福州廚房設(shè)備堅(jiān)持走品牌路線

來源：wenghui.cn         發(fā)布時(shí)間：2017-11-01 返回列表
福州廚房設(shè)備技術(shù)發(fā)展經(jīng)歷了由建立初期的不銹鋼廚房用具工程配套，到目前的覆蓋電加熱、保溫、展示、燃?xì)庖约安讳P鋼用具等眾多產(chǎn)品系列：客戶類型的涵蓋快餐連鎖、專業(yè)特色餐廳、企事業(yè)食堂、船舶餐廳、列車廚房、醫(yī)院等的眾多領(lǐng)域。技術(shù)含量是由低到高，單到復(fù)雜，由一般的廚房設(shè)備到各種專用快餐、西餐、中餐以及展示設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新、研發(fā)；擁有的多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的多種專業(yè)烹飪用產(chǎn)品。 隨著福州廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展越來越成熟，消費(fèi)者也是必然會(huì)對(duì)廚房設(shè)備設(shè)計(jì)產(chǎn)生有更高的要求，廚房設(shè)備企業(yè)只有在設(shè)計(jì)上不斷的進(jìn)行創(chuàng)新和改良，才能夠滿足消費(fèi)者逐漸深入的需求，也才能夠從根源上生成行業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力。
對(duì)福州廚房設(shè)備本身造型和功能要求極高之外，還是需要在其中融入整體的空間規(guī)劃，而當(dāng)前我國的廚房設(shè)備行業(yè)在原創(chuàng)設(shè)計(jì)方面能力的缺失，使得符合中國人體態(tài)特征和生活習(xí)慣的廚房設(shè)備設(shè)計(jì)仍然有較大的空白。某業(yè)內(nèi)人士也表態(tài)，當(dāng)前國內(nèi)很多廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)并不十分合理，大多是直接參照西方的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。一些品牌福州廚房設(shè)備廠家在設(shè)計(jì)中會(huì)更多地考慮人體工程學(xué)的理念，以廚房水池上方的吊柜為例，如果不按照科學(xué)的高度測(cè)量和計(jì)算，擺放物品都非常費(fèi)勁。但是按照人體工程學(xué)的原理設(shè)計(jì)，加寬水池的寬度，延展的寬度作為后操作臺(tái)，同時(shí)降低吊柜的高度。這樣對(duì)使用細(xì)節(jié)的微調(diào)，就能夠讓消費(fèi)者在細(xì)微之中體會(huì)到產(chǎn)品獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和設(shè)計(jì)。
隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快中，我國在對(duì)外開放方面取得了舉世矚目的成就。對(duì)外貿(mào)易、引進(jìn)外資和對(duì)外直接投資，使國內(nèi)市場(chǎng)和國際市場(chǎng)逐漸融為一體。在中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下商用廚房設(shè)備也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，據(jù)行業(yè)人士分析將來福州廚房設(shè)備會(huì)向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡(jiǎn)約化、全球化的方向發(fā)展，未來幾年中國廚具市場(chǎng)銷售量以15%的驚人速度上升。福州廚房設(shè)備的配置會(huì)逐步走向電子化配置，打破傳統(tǒng)油、氣灶的操作是需要一個(gè)培育市場(chǎng)的過程。在這個(gè)過程中，廚具設(shè)備的操作越容易操作，越能縮短這個(gè)時(shí)間。廚房從業(yè)人員的文化水平和接受新事物的能力相對(duì)較低，把廚房設(shè)備的操作鍵做成圖文并茂的形式就越容易被接受。 隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的提高，人們對(duì)于品牌意識(shí)也逐漸重視，那么中小廚房設(shè)備企業(yè)要在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，實(shí)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營的突破進(jìn)步，廚房設(shè)備廠家只有走產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、國際化的品牌戰(zhàn)略路線，才能獲得消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)的認(rèn)可，從而取得驕人的成績(jī)。用技術(shù)全來面提升質(zhì)量多元化渠道打開市場(chǎng)，用金融來充實(shí)企業(yè)的實(shí)力，插上金融的翅膀，贏得更多的機(jī)會(huì)。

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