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福州商用廚房需要什么設(shè)備?

來源:wenghui.cn         發(fā)布時(shí)間:2020-11-02 返回列表

1、廚房設(shè)備灶具爐具類
廚房設(shè)備中使用廣泛的便是灶具爐具了,首要包含燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等,這些設(shè)備都是常用的,使用頻率比較高,購(gòu)買時(shí)需要質(zhì)量一點(diǎn)的。

2、廚房設(shè)備加工類
廚房設(shè)備中還有使用率相對(duì)高一些的,那便是處理和加工設(shè)備,首要包含和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等,這些都是加工處理的能手。有了這些設(shè)備,能給廚房進(jìn)步不少功率。

 

3、廚房設(shè)備清洗消毒類
吃完東西就得弄干凈,下面咱們要說的便是福州廚房設(shè)備清洗消毒類,首要包含洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類工作臺(tái)等等,它們首要起到清洗消毒的效果,這樣咱們使用和食用的東西才能夠定心。

5、廚房配套設(shè)備
在商用廚房里,常見的配套設(shè)備首要包含通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng),排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等,這些都是餐飲類福州廚房設(shè)備必不可少的。

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